…hogy a császármorzsa lisztbÅ‘l vagy darából készül-e. Szerintem: Nagyanyáink fele lisztbÅ‘l (2,5 dl), fele darából (2,5 dl) készítették, 5 dl tej és mazsola hozzáadásával. Éjjelre pihenni tették, másnap kevertek hozzá…
Hozzávalók: 500 gr kukoricadara/maleliszt/ 150 gr fustolt kolbasz 150 gr fustolt oldalas 200 gr sajt 5 drb.tojas 100 gr margarin,so Elkészítés: A kukoricadarat/malelisztet/sos vizbe fozni amig megkemeny lesz egy tablara…
…tejjel, a tojással és a szódabikarbónával gÅ‘z fölött 15 percig jó habosra fÅ‘zzük. Még melegen beleszórjuk a lisztet, és 4 lapot sütünk belÅ‘le. Krém: a darából és a tejbÅ‘l sűrű…
Hozzávalók: 50 dkg szélesmetélt 20 dkg dió 5-10 dkg cukor 1 kis üveg sárgabaracklekvár 10 dkg búzadara 1,5 dl étolaj Elkészítés: A tésztát kifÅ‘zzük. Amíg a tészta fÅ‘, a darából…
…vékony, világos lapot sütünk belÅ‘le. Közben elkészítjük a krémet: tejbÅ‘l és a darából sűrű tejbegrízt fÅ‘zünk, majd ha kihűlt, a vaníliás cukorral és a cukorral kikevert vajjal összekeverjük. Az alsó…
…készítjük el: tejbedarát fÅ‘zünk a tejbÅ‘l, a darából a cukorral. Mikor a dara megduzzadt, lehúzzuk a tűzrÅ‘l és hozzákeverünk 3 dkg vajat vagy sütÅ‘margarint, majd hagyjuk kihűlni. A meggybefÅ‘ttet tésztaszűrÅ‘be…
…kell eljárni el mint az elÅ‘zÅ‘ekkel. Ezután a tejbÅ‘l és a darából aránylag sűrű tejbegrízt fÅ‘zni, vízzel telt edénybe állítva gyorsan lehűteni. Amíg hűl, addig a puha, (szobahÅ‘mérsékletű) vajat vagy…
…tej 10 dkg búzadara kevés cukor 4 dkg kakaópor 1vaníliás cukor 1 citrom héja Elkészítés A piskótát kihűtjük. A margarint kikeverjük a porcukorral. A 4 dl tejbÅ‘l, és a darából…
…kevés cukor 4 dkg kakaópor 1 vaníliás cukor 1 citrom héja Elkészítés A kerek formában sütött piskótát kihűtjük. A margarint kikeverjük a porcukorral. A 4 dl tejbÅ‘l és a darából…
…8 dkg búzadara kevés cukor 3 dkg kakaópor 1 vaníliás cukor 1 citrom héja Elkészítés A piskótát kihűtjük. A margarint kikeverjük a porcukorral. A 3 dl tejbÅ‘l, és a darából…